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连成片:绘就餐饮数智化新蓝图-连成片
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连成片:绘就餐饮数智化新蓝图

发布时间:2025-04-15 17:59:15

编者按:科技是撬动产业升级的杠杆,创新是驱动时代向前的引擎。党的二十届三中全会强调,要加快形成新质生产力发展格局。在这场以数字化为核心的变革浪潮中,中国企业的实践正为全球产业转型提供生动样本。

记者深入探访多家科技企业,解码“新质生产力”的培育密码。本期聚焦连成片餐饮软件——一家以“数智赋能,生态共赢”为核心理念的行业先锋,看它如何以技术为笔,在餐饮业书写效率革命与生态协同的新篇章。

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连成片研发中心

文/盛逸豪

当全球科技巨头争相布局AI大模型时,连成片首席技术官王启明正带领团队,将“技术普惠”理念注入餐饮业的毛细血管。作为深耕餐饮数字化19年的SaaS服务商,连成片始终秉持“开放、敏捷、共生”的原则,让中小商户无需负重投入,即可轻装迈入智慧经营时代。

从单店收银到连锁管理,从私域流量运营到跨境生态协同,连成片的每一步迭代,都与中国餐饮业的脉搏同频共振。而今,这场始于“数据破壁”的变革,已演变为一场重塑行业价值链的数字革命。

餐饮业效率革命的开路先锋

走进连成片郑州总部,巨大的数据看板上跃动着全国50万家活跃商户的实时经营动态:订单处理时长、库存周转率、会员复购曲线……另一侧的会议室里,来自杨记私房菜创始人正与连成片团队商讨出海方案,而上海的连锁烘焙企业则计划借助AI营销工具打造“爆款单品”。 

“2024年春节是里程碑式的验证。”王启明展示了一组数据,“合作商户春节期间营收同比提升65%,线上订单占比突破58%,通过智能补货系统,食材损耗率平均下降18%。更值得关注的是,三四线城市商户数字化渗透率首次超过70%。” 

这些数字背后,是连成片对行业痛点的精准狙击。2012年,当O2O混战催生数据孤岛时,连成片率先推出“全域一体化”解决方案。以杨记私房菜为例,曾经需要3小时手工汇总的12套系统数据,如今通过连成片系统自动生成经营日报,店长决策效率提升90%。 

19年间,连成片智能系统已覆盖点餐收银、供应链管理、会员营销等23个核心场景。杨记私房菜接入系统后,高峰期单店日处理订单量从800单跃升至1500单,后厨响应速度提升40%;广州某茶饮品牌借助AI销量预测,实现“分钟级”鲜果调拨,物料周转效率提升3倍。

全域流量运营的破局之道

2020年的疫情黑天鹅,成为行业分水岭。“当堂食按下暂停键时,我们在72小时内为川美火锅店品牌15家门店紧急上线全域外卖系统,单日订单峰值突破百万。”王启明回忆道。这场压力测试,不仅验证了系统的稳定性,更催生了“流量生态化反”的新模式。 

2023年,连成片战略合并“食刻达”流量运营平台,整合其1.2亿小程序用户、抖音本地生活服务TOP级运营能力,打造“公域引流-私域沉淀-智能转化”的闭环。针对行业普遍面临的平台佣金高企难题,连成片推出“流量银行”解决方案:通过聚合抖音、快手、小红书等15个平台入口,帮助商户将获客成本降低30%;同时构建企业微信+小程序+社群的三维私域矩阵,某烘焙品牌借此将会员复购率从23%提升至61%。 

更革命性的突破在于AI驱动的“智慧经营大脑”。系统可基于历史数据、天气、商圈热度等132个变量,自动生成营销策略——郑州小磊菜馆通过AI推荐的“雨天套餐”,使客单价提升25%;而“智能定价模型”则帮助深圳某快餐连锁在3个月内实现利润率回升8个百分点。

生态协同,智链全球

在连成片的技术版图中,“开放”不是策略,而是基因。2022年,连成片完成架构升级,成为行业首个支持全渠道支付、全平台对接的生态型SaaS系统。无论是美团、饿了么的外卖订单,还是银联、支付宝的跨境支付,商户均可通过统一后台无缝管理。 

“真正的数字化不是替代,而是连接。”王启明强调。连成片联合20余家生态伙伴,构建了覆盖供应链金融、食安溯源、碳足迹管理的“数智生态圈”。 

面对县域餐饮创业浪潮,连成片推出“小白模式”:从未开过店的“00后”创业者,可通过AI选址系统评估商圈潜力,借助标准化运营模板3天完成门店数字化部署。江西南昌的一家奶茶店老板坦言:“系统自动生成的爆款配方和短视频营销脚本,让我的小店开业首月即盈利。”

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长期主义者的技术信仰

在连成片800人的研发团队中,有深耕餐饮ERP系统20年的“活化石”,也有来自硅谷的AI新锐。这种“经验+创新”的融合,体现在产品的每个细节——系统支持“无网收银”“异地灾备”等极限场景,成名羊肉汤馆在断网48小时内仍完成1900笔交易;而“AI运维先知”功能可提前98%预测硬件故障,将商户停业风险降至0.3%。 

当下,连成片正将目光投向更广阔的天地:与RCEP成员国服务商共建本地化系统,为出海餐饮企业破解合规难题;联合高校成立“餐饮数智化实验室”,探索VR点餐、数字人运营等前沿场景。正如王启明所言:“餐饮的本质是人与情感的连接,而我们的使命,是用技术让这种连接更高效、更温暖。” 

19年,150万家商户,每天2亿次交易请求——这些数字背后,是一个关于信任与进化的故事。在连成片看来,真正的数字化转型,不在于技术的炫目,而在于让每个包子铺老板都能看懂数据报表,让每份热气腾腾的餐食背后,都有科技静默生长的力量。

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